将鸡肉用盐焗粉腌制后，和姜葱放入锅中以焖炖模式盐焗23分钟，即可取出食用盐焗鸡。
食材
1
鸡肉 1000g
2
葱 10g
3
姜 10g
方法/步骤
1
处理鸡肉将准备好的鸡倒入一些清水清洗干净，再用厨房纸将鸡肉的表面水渍吸干，吸干以后再倒一包盐焗粉，花生油把鸡涂抹均匀。
2
腌制鸡肉将鸡块抹匀后，再向鸡的肚子里面塞上姜丝葱段，盖上保鲜膜腌制一个小时，鸡肉腌好以后，准备一个电压力锅。
3
焗制鸡肉向压力锅内倒入事先切好的葱段垫底，再铺上姜片，然后把腌好的鸡放入里面，剩下的腌料也淋在上面，盖上盖子按下焖炖键焖23分钟即可食用。
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