西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多
方法/步骤
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鸡蛋煮熟，去蛋白留蛋黄＊鸡蛋冷水入锅小火烧开后，再改用温火煮8分钟即可，时间不要长哦，否则蛋黄中的亚铁离子与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收
2
西兰花洗干净，入沸水中煮3分钟＊宝妈们西兰花洗净后，用盐水泡大概15分钟，去除残留农药与虫卵；再用清水反复洗干净
3
煮好的西兰花加适量水放入辅食机中，搅打成泥；＊整颗西兰花营养丰富，当然茎部的部分不要浪费哦，稍微去除外皮再与花体一起打成泥，可保证较完整的营养大家也可以直接上火蒸熟，大概10分钟左右
4
打好的西兰花泥，掺到米糊里＊大家用70度的水，将米糊冲调好，并加入西兰花泥
5
鸡蛋黄用网筛过一下，可用勺子协助过筛哈＊小月龄宝宝可以直接蛋黄加在西兰花里打成泥哦！但宝宝不能一直只吃泥糊状的辅食，所以78个月左右的时候，需要及时引入固体状的辅食，先从稀到稠，循序渐进的锻练咀嚼，比如宝宝在添加一段辅食时间之后，就可以给宝宝尝试土豆泥、蔬菜末、蛋黄碎等，蛋黄用网筛过筛过一遍再拌在米糊会比较均匀，而且不容易溶化在米糊里哦当然大家也可以用手捏碎哈
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大家喂食的时候把蛋黄粒与米糊搅拌均匀
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做好了开始养生之旅吧
注意事项
锅内加水，不要全烧开，煮到80度左右就可以，再放西兰花，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，再倒入油里炒，这样可以保持西兰花的碧绿
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