青椒炒蛋是我最喜爱吃的一道菜，今天Sara将给大家分享一下我的做法。
食材
1
鸡蛋 4个
2
青椒 4个
3
花椒粉 30g
方法/步骤
1
将青椒洗净，切成末；
2
将鸡蛋打入碗中；
3
加入少量食盐；
4
用筷子沿同一个方向将鸡蛋打匀；
5
开火，将锅烧热后放入油；
6
加入食盐；
7
将青椒末放入锅中翻炒；
8
加入五香粉，炒匀；
9
将鸡蛋加入锅中；
10
将蛋稍微摊开，一面煎好；
11
再煎另一面；
12
两面煎好后，起锅，美味的青椒炒蛋就做好了。
注意事项
1
食盐不能放多，咸了就不好吃了
2
放了花椒粉后，格外的香，大家也可以将青椒根据自己的喜好换成香菜、苦瓜或洋葱，会有不一样的味道。
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