小排骨不管是红烧还是糖醋，都是很香的，若是清炖也是不错的。
食材
1
小排骨 800克
2
姜蒜 适量
3
八角花椒香叶 少许
方法/步骤
1
将小肋排剁成小块。
2
收到盆里。
3
加入清水，冲泡干净。
4
切好姜片和蒜片，备好八角、花椒和香叶。
5
锅中加水，将排骨放进去，加入姜、蒜、八角、花椒、香叶等。
6
先开大火炖五分钟，改中火烧开，加少许盐，倒点料酒进去，之后小火慢炖。三四十分钟后，关火，撒点小葱，出锅即可。
上一篇：排骨的简单做法——清炖排骨
下一篇：如何理性买衣服