懒人也要吃美味。不想总是站在灶台前,守着锅,但又想吃自己家的既干净又卫生的美味,肿么办?其实有高压锅就可以搞定。高压锅省时省力,只要把食材清洗干净,很容易操作,很能节省出很多时间去消遣,不用守在灶台前,算好时间,美味就会到碗里来,一起看看吧。
食材
1
排骨 400g
2
菠菜 200g
3
姜 适量
4
盐 适量
5
八角 适量
6
胡椒粒 适量
7
蚝油 适量
8
葱 适量
方法/步骤
1
排骨剁小块,洗干净。
2
用煮锅烧开水烫一下去血沫,捞出控干。
3
胡椒粒,八角,葱段,姜备好。
4
控干水的排骨直接放入高压锅,加水,水高于排骨的2倍,加入上面的调料。
5
盖好,开锅后压15分钟,手动放气。
7
高压锅时间到断电开锅,放入焯好的菠菜,同时在加入适量的盐和蚝油,再烧开。
8
最后放入葱碎即可。
注意事项
排骨要凉水下锅。汤会很好喝。