糖醋莲藕是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品，是江浙一带的传统小吃，非常的好吃，下面一起来看看糖醋莲藕怎么做？
食材
1
莲藕 1个
2
糖 15克
3
盐 2克
4
醋 15克
5
生抽 10克
6
淀粉 适量
7
油 适量
8
葱 适量
9
清水 适量
方法/步骤
1
莲藕洗净去皮，切成薄片。
2
烧开水，放入藕片滤去浆汁。
4
生抽。
5
醋。
6
糖。
7
淀粉。
8
水，混合调汁。
9
锅中把水烧开，放入藕片焯水，捞出。
10
葱切小段。
11
起锅烧油，放入藕片。
12
翻炒一下。
13
倒入调味汁，再翻炒。
14
出碗装盘，撒上葱段。
15
糖醋莲藕就做好了。
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