老妈就会处理萝卜，山药、莲藕、芋头啥的就不会做了，我也不太会做这些东西，以前买回来无非就是炖肉、做汤吃了，这次我想求变，来个儿子爱吃的口味。
方法/步骤
1
取藕中段，去节刨皮，洗净后切成长条
2
面粉、盐、鸡精、水同放碗中调成糊
3
调入适量小苏打搅匀
4
将藕条挂匀面糊
5
逐条放入烧至五成热的油锅中
7
再将油温烧至六成热，复炸至金黄色捞起
8
酱油、白糖、醋、湿淀粉调好汁
9
倒入锅中烧开，放入藕条迅速翻炒，淋芝麻油出锅
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