立春的时候吃春卷是很多地方的习俗，不过对于不会做饭的人来说，怎样煎炸春卷呢，怎么炸春卷更好吃呢，只要掌握这几个小要点，做饭的新手也会炸出好吃的春卷来哦！
食材
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春卷 500g
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食用油 少量
方法/步骤
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准备好包好的春卷，这一步骤比较漫长，暂不介绍了。不过包好的春卷当天吃口感最好，在冰箱里面最好不要放置超过两天的时间哦。
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炸春卷并不需要很多油，多了浪费，小半碗油就差不多了，火候很重要，因为春卷很容易熟，最小火就够了。
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油烧滚热之后，就用筷子把春卷放进去油里，一般两分多钟就够了。
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然后快速用筷子翻个面，再煎炸另一边，这个速度要迅速，要不然很快糊掉了，
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如果为了节约时间，也可以多放几个春卷同时炸，
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不一会的时间，春卷都炸好了。可以起锅了，准备吃喽。脆脆的香香的哦。
注意事项
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