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冰糖金桔蜜饯的做法

这款零食做的比超市里好吃,不说了,开始吧
食材
1

金桔 600g

2

水 500g

3

冰糖 150g

方法/步骤
1

金桔用盐水泡泡搓洗干净,去蒂;用水煮开2分钟,捞出过凉水沥干水

2

把小金桔两头用水果刀切十字刀口,这样方便入味

3

放水放冰糖,冰糖熬化后将金桔倒进去大火烧开转小火

4

文火熬至半粘稠状态,转小火;不停铲动,防止糊掉

5

一直铲动直到只剩糖浆和小金桔子就好了

6

冷却放密封罐封存冷藏,想吃直接拿来吃就好了

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