在吃火锅时，都会想配制好一碟好吃的辣子沾水。现在我教教你。
食材
1
辣椒面 20克
2
盐 2克
3
蒜 1克
4
酱油 2克
5
葱 2克
6
姜 2克
方法/步骤
1
准备辣椒把辣椒弄干，如何捶打成为粉末状，辣子面就做好了。先要准备好合适的炒制好的辣子面。
2
准备配料准备好适量的姜、蒜、葱及调味料。
3
将从菜市场买来的新鲜的姜、蒜、葱切碎后备用。
4
加入辣子面。在碗里面加入辣子面，也就是辣椒面了。
5
在加入辣子面的碗里依次放入盐、味精、酱油、蚝油，搅拌均匀，准备进入下一步的制作。
6
在加入辣子面依次放入盐、味精、酱油、蚝油，搅拌均匀的碗里加入汤汁或开水。一碗美味的辣椒蘸酱就做好了，还不赶紧动手做做！
注意事项
一定要注意各种辅料的放入比例，任何辅料放入或多或少都会影响沾水的味道。