在民间有一句话叫百菜不如白菜，也有蔬菜之王的美称。白菜含有丰富的膳食纤维，能起到润肠通便的作用。白菜含有维生素，矿物质等营养成份，长吃白菜有益健康。白菜的食用方法有很多，炒菜，炖菜，凉拌菜，咸菜都可以做。
食材
1
白菜 300克
2
土豆 一个
3
豆腐 一块
4
土豆粉 适量
5
植物油 适量
6
葱花 少许
7
盐 少许
8
十三香 少许
9
鸡精 少许
10
酱油 少许
方法/步骤
1
把白菜和土豆清洗干净切成块
2
把粉丝泡软，豆腐切成小块
4
倒入白菜和土豆翻炒，并加入盐，十三香，鸡精，酱油调味
5
加入适量的清水，
6
放入粉丝和豆腐
7
加盖炖十分钟
8
十分钟后就可以出锅食用了
注意事项
白菜烂了含有毒素，不要食用
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