此盐焗花生做法简单通俗易懂一看就会,做出的盐焗花生香脆可口回味无穷,好吃到爆根本停不下来。
食材
1
生的花生仁 250克
2
食盐 50克
方法/步骤
1
把花生仁洗干净然后用水浸泡5分钟
2
把水倒干放到炒锅里用中火翻炒一分钟直到把水炒干,注意是不用放油的哦。
3
把花生仁上的水分炒干后放入50克的食盐进行翻炒。
4
用中火翻炒可以看到白色的食盐会慢慢变色,先变成黄色。
5
当炒到一定程度食盐会变成黑色的时候要改用小火炒了 ,再用小火翻炒1分钟就可以出锅了。
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就这样香脆可口的盐焗花生就这样诞生啦,可以看到花生仁表面有一层淡淡的 白色盐看起来很粉嫩,出锅后放置10分钟让其降温口感更佳更脆口。
注意事项
刚出锅的盐焗花生温度高待其降温后再食用以免烫口
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