简单好吃的蒜苔炒鸡丁
食材
1
鸡腿 2只
2
蒜苔 1把
3
甜红椒 1个
4
生抽 1勺
5
淀粉 适量
6
蚝油 1勺
7
黑胡椒粉 1勺
8
料酒 1勺
9
白糖 适量
10
盐 1勺
方法/步骤
1
鸡腿去皮去骨
2
切成小丁，放料酒，黑胡椒粉，淀粉抓匀，腌制20分钟左右
3
蒜苔切成小丁清洗干净
4
锅里倒入适量油，放葱白和姜丝炒香
5
放入鸡丁滑熟捞出
6
锅里放少许油，倒入蒜苔炒断生
7
再倒入鸡丁
8
放少许白糖，2勺生抽，1勺蚝油
9
放入红椒炒匀，再放少许盐调味
10
起锅撒上黑胡椒粉
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