自己做的腌菜又干净，又香，又便宜。现在长梗白菜很便宜，买了一小把，自己做着，放着一二个晚上就可以吃了。
食材
1
长梗白菜 900g
2
开水 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
长梗白菜洗净，沥干水分
2
切细，放在干净的袋子里
3
倒入适量的盐拌匀
4
倒入烧开的开水，扎紧口袋，放在阴凉外一到二天就变酸了，可以炒着吃了。
注意事项
做的时候不要沾上油，否则否则容易变坏
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长梗白菜 900g
开水 适量
盐 适量
长梗白菜洗净，沥干水分
切细，放在干净的袋子里
倒入适量的盐拌匀
倒入烧开的开水，扎紧口袋，放在阴凉外一到二天就变酸了，可以炒着吃了。
做的时候不要沾上油，否则否则容易变坏