夏天身体需要补充维生素C，这对于女孩子来说是非常重要的，可能很多人会吃维C片补充，但我家人却都是从日常的饮食中做补充，有很多的蔬菜中含有丰富的维C，并且极易被人体消化和吸收，这次要分享给大家的便是维C特别丰富的食材，其中含有的维C是番茄的5倍，黄瓜的10倍，对于这样的食材还是夏天的应季食材
食材
1
青椒 10个
2
猪肉馅 200克
3
鸡蛋 1个
4
酱油 2勺
5
料酒 1勺
6
蚝油 2勺
7
白糖 少许
方法/步骤
1
猪肉一块将其剁成细细的肉末，放入一个碗中，加上酱油、食盐、花椒粉，然后磕入一个鸡蛋，用筷子将其朝着一个方向搅拌均匀；
2
拌上调味料后静置腌制10分钟，再加上少许的干淀粉拌均匀，青椒准备出适量，将其处理干净，然后将青椒的根部切去，并且去掉辣椒籽；
3
将事先腌制好的猪肉馅塞入在青椒中，依次处理好所有的，准备一个小碗，放入酱油、蚝油、白糖、料酒，以及1勺清水，将其拌均匀化开；
4
炒锅中添上适量的食用油，凉油放入干红辣椒，将其中的香味煸炒出来，然后将干辣椒去掉，然后放入塞入肉馅的青椒，一边煎一边用锅铲按压青椒；
5
直到将青椒的底部煎至出现虎皮的状态，即可翻面继续煎，直到将两面都煎好，即可将料汁淋入锅中，让辣椒入味后，撒上少许的食盐即可出锅。