小编教你如何炖羊肉汤，非常的简单。懒人做法。
食材
1
羊肉 适量
2
白萝卜 适量
3
青菜 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
方法/步骤
1
准备砂锅一个，加入水烧热。烧水的过程中，将羊肉清洗干净，并切成1cm的方块状不可太小了。
2
萝卜同样切成1cm的方块状，青菜清洗干净沥干水分待用，葱姜蒜洗干净切成小片待用。
3
待水烧开后，将羊肉在热水中过一下，去除血水。捞出羊肉待用，将开水倒掉，重新再烧一锅水。
4
待水烧热后，加入羊肉和萝卜，用中火慢炖15分钟后，改用小火炖1个小时。炖至羊肉和萝卜可以用筷子稍微夹烂即可。
5
加入青菜，稍微搅拌一下；然后再加入葱姜蒜，加入适量的盐和酱油。适当的搅拌后炖3分钟即可关火。
注意事项
1
砂锅是关键。
2
细火慢炖。
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