潘金莲咸菜;是山东阳谷县有名的美食,制作方法有葱段,姜片,八角,下面我给大家介绍下制作流程。
食材
1
老咸菜丝 300克
2
葱段 15克
3
姜片 15克
4
味达美《酱油》 60克
5
食用油 50克
6
十三香 20
7
味精 15
8
鸡精 15
9
八角 5克
10
香叶 4片
方法/步骤
1
首先吧老咸菜丝用清水冲的没有咸味。如下图所示
2
把清洗好的老咸菜丝放入盆中加入食用油《花生油》也可以,味精,酱油《味达美》,十三香,味精,鸡精,,搅拌均匀。然后上面放姜片,葱段,香叶,八角等。如下图所示
3
最后在把上面弄好的用食用保鲜膜封住,放入蒸箱里蒸45分钟左右。如下图所示
注意事项
1
个人经验,仅供参考
2
我准备材料不全面尽请谅解,有哪不明白可以和我交流。