羊肉的营养绝对没挑，不仅蛋白质含量丰富，脂肪含量还很少，肉质也比较细腻，宝宝吃完容易消化吸收。尤其天气冷下来后，作为温性食物还有益气补虚、温中健脾、增强御寒的能力，再配上含有大量的植物纤维素和膳食纤维的白萝卜，真的很赞。
食材
1
羊肉 400克
2
白萝卜 200克
3
葱 3段
4
姜 一片
5
盐 适量
6
香菜 适量
方法/步骤
1
羊肉、萝卜分别切成小块。 *羊肉我建议选择后腿部分，肉质较嫩，也不会太柴太硬。
2
羊肉块放入沸水锅中焯水，撇去浮沫后捞出。
3
将焯好的羊肉块放入锅中，加入葱段、姜片。 葱段和姜片我建议一定要加，可以更好的去除羊肉膻味。
4
再倒入适量热水，开中小火炖约40分钟左右。
5
然后开盖，加入白萝卜，继续炖10分钟。
6
最后撒入适量盐、香菜，将所有食材搅拌均匀。就可以了。
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