白菜豆腐汤,虽说是一道家常小菜,但是色香味俱全!相信你我都喜欢!下面分享怎样制作。
食材
1
白菜 适量
2
豆腐 适量
3
各类厨房调料 适量
4
葱 少许
方法/步骤
1
将白菜豆腐洗净,把白菜切好放在一边。
2
在锅里放入适量的水(根据你的菜量来放),之后加入适量盐,胡椒粉,八角。(根据自己喜好可以加几片姜)然后等待锅里的水沸腾。
3
此时放入切好的白菜到锅里面,然后将豆乳在锅上方手里面用刀子划开滑入锅里。(如果刀工不好的朋友可以再切白菜的时候就在菜板上将豆腐划开。)
4
此时可以加入适量猪油。将锅盖盖上,大火加热2~3分钟。
5
关掉火后随即加入适量鸡精,和少许葱。盛起来即可使用!
注意事项
鸡精和葱要等关火了才放入。
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