大白菜切块。豆腐打成小块。加以佐料，炖在一起。真好吃。秋燥吃这道菜，润燥，养肺。是我餐桌上的主打菜肴。做法如下。
食材
1
大白菜 300克
2
豆腐 30克
3
橄榄油 15克
4
生抽 10克
5
葱姜 各5克
方法/步骤
1
大白菜300克。洗净。切成菱形块儿。待用。
2
豆腐30克。打成小块儿。待用。
3
橄榄油15克。准备好，待用。
4
大葱5克。剥好，洗净。切碎待用。
5
鲜姜5克。洗净，切碎待用。
6
锅里放橄榄油，加热待油温升至七成热时，放入葱姜煸香。放入白菜翻炒，加生抽翻炒。放入豆腐，翻炒。放盐，味精，调口调味，出锅。
7
此时，一道地道的时令菜大白菜炖豆腐，圆满完成。可以品尝了。
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。
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