喜欢吃茶树菇,有嚼劲，搭配鸡肉和土豆，配上一碗米饭，也是很完美哩。
食材
1
鸡腿 3根
2
茶树菇 少许
3
土豆 1个
4
生抽 适量
5
料酒 少许
6
白砂糖 少许
7
盐 少许
8
植物油 适量
9
生姜 少许
10
蒜瓣 少许
方法/步骤
1
准备材料：鸡腿去皮去骨切成块，生姜切片，蒜瓣切片，土豆削皮切成小块，茶树菇剪掉根部，浸泡2个小时，洗净备用。
2
锅里热油，加入蒜姜片爆香。
3
加入土豆块翻炒。
4
加入鸡腿肉翻炒。
5
加入少许料酒，去腥味。
6
加入茶树菇。
7
加入小半碗水，盖上锅盖炖一会儿使土豆熟透。
8
揭锅盖，水差不多干了，加入生抽调味。
9
加入少许盐和砂糖调味。
10
收干汤汁，关火装入盘中，香喷喷的茶树菇土豆炖鸡就做好了。
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