烙饼是一种用面粉和鸡蛋做的美食，很深大众喜欢，做法和食材都非常简单，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
面粉 200克
2
鸡蛋 1个
3
洋葱 50克
方法/步骤
1
首先把洋葱清洗干净，然后切成小丁。
2
热锅下油，放洋葱进去，加适量的盐爆炒至熟，熄火。
3
把200克的面粉放到盘中，加1个鸡蛋进去，然后把炒熟的洋葱铲放进去，加适量的水搅拌成糊。
4
再开火下油，倒适量的面糊进去，然后用锅铲摊薄，用小火煎。
5
煎到两面微黄色，烙饼膨胀起来就是熟透了。
6
做出来的烙饼非常软糯好吃。
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