有了营养的菜，不知道吃什么主食。米饭，馒头，面条等都吃腻了。偶尔的换换口味，吃饭不上愁。我教大家做大饼吧！我们河北河间火烧加驴肉很有名的。不妨，自己在家试试做做，会有意想不到的收获！哼哼我也有做厨师的天分。
食材
1
面粉 1斤
2
水 适量
3
小苏打 1小勺
4
油（猪油，驴油） 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
面粉，水，小苏打柔和在一起就成了面团。面团稍微软些，和好后稍等十几分钟。醒醒面。
2
稍等下就可以了。然后把面压薄，压面有点吃力。压薄之后撒上盐，均匀些。在用干了棍把盐压下，防止盐滚动。
3
压好了再往上面擦油，我家用的是猪油也可以用驴油，这样烙出的饼会柔软。也擦均匀点，出的饼层会多。
4
然后从一边慢慢卷起，最后收尾。就像包饺子似的，把边捏在一起。只要别漏油就可以了。
5
能好之后一般都是长的，然后分段。用刀切，或者用手揪都可以。然后再收尾，把它能圆。
6
再用干了棍压圆压薄。拿出烙饼锅插上电，就可以进锅了。别忘了在烙饼锅上擦点油，食用油就行 。
7
最后，等着指示灯灭了，就熟了。烙出的饼也很漂亮吧！其实很简单的，用心做一定会成功的，要有信心。再买点驴肉或者小菜往饼里加上爱吃的菜，也是一顿简单丰富的美餐！让家人爱上会做美食的妈妈们。
注意事项
1
面团一定要软些，或者用鸡蛋和面都可以。
2
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