丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。所以常吃丝瓜具有美容功效哦~~
食材
1
丝瓜 一根
2
葱 若干
3
大蒜 若干
4
盐 少许
5
鸡精 少许
6
油 少许
方法/步骤
1
将丝瓜去皮，滚刀切厚片；葱洗净剁碎；大蒜拍碎
2
开火，热锅，倒入适量的油（比平时炒菜用多一些），待油温5分热的时候加入大蒜煸香
3
待大蒜有微黄色，将丝瓜厚片倒入油锅中快速翻炒
4
因丝瓜本身具有含水量较大，所以煸炒过程中不需要加水，待丝瓜出水变软之后放入葱段，再煸炒一会，放盐和鸡精（可放可不放）调味出锅
5
最后就是成品啦
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