雪燕为珍贵的植物木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。虽似燕窝,更胜燕窝;经研究含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫调节。
食材
1
雪燕 5克
2
杏仁 10克
3
银耳 20克
4
黄糖 适量
5
枸杞 适量
方法/步骤
1
拿5g雪燕放碗里倒入适量的清水浸泡8小时后,已经完全泡发了。银耳提前浸泡半个钟即可。
2
往养生壶里倒入适量的清水,放入泡发好的银耳以及杏仁煮半个钟。
3
接着撒入枸杞以及倒入泡发好的雪燕继续炖煮半个钟,按照个人喜好加入黄糖再炖多几分钟待糖块完全融化即可关火。
注意事项
1
一小块雪燕浸泡后可发至50倍大小,如果两人的份,大概5克的雪燕即可。
2
雪燕要提前浸泡,方便炖煮。
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