刚刚发了一道比较辛辣的菜,这不年夜饭的重头戏现在好出来了嘛!白菜年年必须吃,白菜也意味着百财,清脆爽口,当然就成为了年夜饭必备的菜喽!虽然操作简单,但是绝对是人人疯抢的菜,只放了酱油和糖,实际上白菜中有淡淡的甜味,所以不需要放太多的调味料就很好吃。
食材
1
白菜 适量
2
芝麻酱 少许
3
白砂糖 少许
4
酱油 适量
方法/步骤
1
白菜洗净切成大一点的丝放进容器里(可以选择用锅略焯一下水,或者撒点盐挤下水,不过依依没挤水感觉更清脆);
3
把弄好的麻酱汁倒在白菜里,先搅拌一下;
4
加少许酱油,有淡淡的咸味就好;
5
最后的重点就是加入一点点的白砂糖,不要让白菜感觉很甜,只是一点点有点淡甜味就ok了。
注意事项
因为芝麻酱油很大所以不必再加香油了
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