老鸡最好就是用来煲汤，煲出来的汤不但浓香，而且营养很丰富，今天小编分享一道老鸡煲薯子的做法分享给大家参考。
食材
1
老鸡 半只
2
薯子 400克
3
清补凉 1包
4
料酒 适量
5
姜片 适量
方法/步骤
1
薯子去皮备用。
2
老鸡清洗干净，然后斩成一块块。
3
清补凉准备好。
4
把全部食材放到锅中，加适量的盐、姜片、料酒、水，水量要没过食材多出2节手指。
5
用小火煲1个小时左右。
6
非常美味浓香的老鸡汤就做好了。
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