小时候经常看老爸老妈炸丸子!如今是吃不他们做的了!所以就要亲自开动起来!
食材
1
胡萝卜 4根
2
面粉 300克
3
香菜 1把
4
五香粉 适量
5
盐 5克
6
孜然粉 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
胡萝卜洗干净,去皮!用擦丝器擦成丝!
2
香菜洗净切碎
3
面粉倒入胡萝卜盆中
4
放入盐,孜然粉,五香粉搅拌均匀
5
加入香菜
6
搅拌均匀
7
锅中把油烧热,挤入菜丸!待皮脆,颜色变深即可!
8
炸好丸子放在厨房纸上控油!
注意事项
1
注意油热后不要再开大火,调至中小火即可!
2
如果一次不做太多可减量,由于胡萝卜的大小决定面粉用量,不要让面太稀!
3
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