土豆做成糖醋的，吃起来非常解腻，下面就来做一道糖醋口味的土豆丝。
食材
1
土豆 3个
2
食用油 20克
3
白糖 3勺
4
醋 30克
5
盐 3克
6
葱 2克
方法/步骤
1
将土豆去掉皮，挖掉长芽的眼儿，再准备一根葱。
2
将土豆切成细丝，放在盆中，用清水泡上，去掉淀粉，葱也切成丝。
3
锅中放入食用油，油热后，放入葱花炝锅。
4
等葱炝也香味后，放入土豆丝翻炒。
5
倒入适量的醋，可以多倒些，吃起来更爽脆。
6
根据酸的程度，加入三勺白糖，使酸甜味刚刚好。
7
根据自己家的口味，加入适量的盐调味。
8
将土豆翻炒均匀，多炒一会儿，将土豆炒熟后，就可以出锅了，酸甜适中，清爽可口，非常解腻。