推荐一个味道超好的青椒炒肉哦~~
食材
1
青椒 3个
2
肉 按个人
3
油 少量
4
盐 适量
方法/步骤
1
把青椒洗干净,然后挖掉里面的籽,这样不会很辣,然后切成小块备用,不喜欢吃辣的可以选那种不辣的青椒。
2
把肉切成块,肥肉和瘦肉分开,没有买肥肉的朋友也没关系。然后把瘦肉放锅里煮开之后捞起待用。
3
然后在锅内预热,把肥肉放进去煎出油,然后放2片生姜爆香,没有肥肉的直接倒适量的油然后放姜片。
4
然后倒入沥干水的精肉进行翻炒,这个时候应该开大火,然后有小虾的也可以顺便放入煮。
5
然后加入适量的盐,酱油,料酒之类,再放入青椒一起翻炒就可以了哦,青椒放入之后不要炒太久,老了就不好吃了。
6
然后可以倒点水烧开,等熟了之后,就可以出锅咯,香香的,味道美美的,赞一个。
注意事项
好吃哦~