很喜欢吃傣味，酸辣爽口的滋味百吃不厌，关键它还减肥，看傣族姑娘们个个身段苗条。傣味里的杂菜汤做起来简单方便，数数冰箱里的菜色，决定做个改良版的杂菜汤。没有办法不改良啊，最重要的食材酸笋吃完啦!
食材
1
土豆 200g
2
西红柿 200g
3
白菜 100g
4
姜蒜末 适量
5
小米辣 适量
6
猪油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材：土豆削皮洗净；西红柿削皮洗净；小白菜洗净。
2
土豆切片，冲洗浸泡；西红柿切粒；小白菜切段；姜蒜切末。
3
起锅烧热，下猪油。
4
猪油煎香，下姜蒜末炒，下西红柿翻炒。
5
等西红柿炒出汁，下土豆片翻炒至断生。
6
下小白菜，加水熬煮。
7
汤烧开后，中火熬煮几分钟，撒入小米辣，盐，搅拌均匀出锅。
注意事项
1
如果要吃正宗傣味杂菜汤，可以加酸笋一起煮。
2
如果怕汤辣，可以不放小米辣。
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