煎脱面用料主要是南瓜，一个南瓜，足可以烹调成美味的脱面，让人谗言欲滴。做法是用擦子把南瓜擦成细丝，撒入面粉，加入调料，倒入植物油煎熟即可。做法简单，一学即会，美味就在身边，快快行动吧。
食材
1
南瓜 1个约500克
2
面粉 50克
3
植物油 150克
4
鸡蛋 一个
5
食盐 3克
6
老抽 2---3滴
7
十三香 2克
方法/步骤
2
用擦子把南瓜擦成细丝，
3
拌上面粉，可加入少许水，放入食盐十三香，老抽，搅匀。
4
鸡蛋去壳，打开后放入再搅拌均匀。
5
烧火，锅热时放入植物油。
6
油煎后，倒入拌好的南瓜面团，摊薄，待焦发黄时翻面再煎，至熟，出锅。
注意事项
1
煎脱面时，一定注意火候，不要煎糊。
2
及时翻面以免不熟。
上一篇：南瓜发面芝麻饼
下一篇：南瓜发面红糖鲜枣包子