一道快手零失败的意面，用新鲜海鲜和浓郁香味的橄榄油煮的酱汁，吃起来清淡实际是鲜美无比。在意大利留过学的小姐姐，教会了我做这道菜。
食材
1
意面 1包
2
盐 3茶匙
3
奶酪 1小勺
4
葡萄酒 50ML
5
圣女果 1盒
6
大蒜 4瓣
7
罗勒草 8片
8
虾 半磅
9
蚬 一磅
方法/步骤
1
意面用水煮软。
2
准备圣女果，虾和蚬。虾去壳去头和肠。
3
蒜米，洋葱切片，罗勒草。
4
热锅下油爆香蒜米蕃茄煸炒，直至番茄起皱皮。
5
放入蚬一起煮。加入盐，胡椒粉，葡萄酒，辣椒粉，奶酪粉煮到蚬开口。
6
放入意面吸汁。取出装入碟中。
7
撒上罗勒草
8
拌匀后撒上奶酪粉。
9
另起锅下蒜米将虾炒熟，只需加点盐。将虾铺在意面上就可以了。