家里有莲藕，在没有排骨和肉类的前提下，想起在外头好久之前吃过的一道甜品：桂花莲藕羹。念着以往尝过的味道，用2089破壁机试着做做看，味道确实不错。
方法/步骤
1
准备好材料，莲藕一段大概400克左右。
2
莲藕洗干净切小块，莲藕皮可以不去。把莲藕、冰糖放入破壁机，加水至热饮线以下，1000ml以下。
3
煮完的状态介于豆浆和米糊之间。
4
最后加入桂花再煮一分钟。其实一开始也可以加桂花，我比较想让桂花完整美观 ，汤更浓一点，所以后期再煮了一下再放的桂花。
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