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如何制作番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋是一道家常菜,它可口顺滑,可是怎么样制作呢?
食材
1

番茄 4个

2

鸡蛋 3个

3

葱 一根

4

糖 一勺

5

生姜 一块

6

色拉油 30毫升

方法/步骤
1

1,把磕好的鸡蛋搅拌,把鸡蛋切片,葱切成小片,生姜切成小块,色拉油倒入锅里,并加热至飞溅。加入葱,生姜。

2

2,将搅拌好的鸡蛋打入锅里,鸡蛋瞬间凝固,然后用铲子将鸡蛋分成小块状,然后翻炒数分钟至金黄色,加入番茄,再翻炒一段时间。

3

3,最后关火,加入糖一勺,装盘食用。

注意事项

注意色拉油飞溅。

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