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鸡蛋尖椒肉酱怎么做

好吃
食材
1

豆瓣酱 500克

2

鸡蛋 100克

3

肉 50克

4

葱 3克

5

小辣椒 3克

6

小米椒 3克

7

十三香 3克

8

油 50克

方法/步骤
1

先做准备工作,两个鸡蛋磕入碗,肉、酱、葱、辣椒准备好

2

将鸡蛋打散,肉切丁,葱和辣椒切碎

3

锅中倒入50克油加热

4

先倒入鸡蛋液用锅铲快速划散,在倒入肉丁翻炒肉,肉丁熟后

5

倒入酱炒,倒入辣椒继续炒,直到酱和辣椒、鸡蛋末翻炒均匀,倒2勺鸡粉炒匀出锅

6

都说无辣不欢,这可真是一碗辣的要冒火的酱啊

注意事项

好吃不腻

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