鸡排是非常美味的食物，香脆可口，下面教大家怎样在家做炸鸡排。
食材
1
鸡胸肉 300g
2
淀粉 适量
3
鸡蛋 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
料酒 一勺
7
蚝油 一勺
8
奥尔良腌料 适量
9
番茄酱 适量
10
食用油 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉对半切开，切成心形。
2
用刀背敲49下，放上葱、姜、料酒、蚝油。
3
放上奥尔良腌料腌制20分钟。
5
裹上面包糠，六成油温炸至金黄。
6
挤上番茄酱，美味的炸鸡排就做好了。
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