鸡排，在外面吃到的一般都是炸的，感觉热量怪大，那么自己在家能不能做鸡排呢？在家是可以不用炸的，直接煎就可以。
食材
1
鸡排 2块
2
油 适量
方法/步骤
1
准备一口平底锅，加热，加入少量的油。
2
将鸡排平铺在平底锅内。
3
中火，先煎一面，大约煎2-3分钟，就会变金黄色，翻面。
4
用筷子插一下，时刻注意观察，不要煎老了。两面金黄后，就可以盛出来，放到吸油纸上。
5
用刀将鸡排切成小条，这样吃起来也很方便。
6
将切好的鸡排再放入锅中，稍微煎一下。这样样子会更好看！
注意事项
1
鸡排需要提前腌制好
2
中火煎就可以