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家庭美食——油焖瓠子

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

瓠子 1个

2

西红柿 1个

3

葱姜蒜 适量

4

油 适量

5

盐 适量

6

生抽 适量

7

白糖 适量

方法/步骤
1

瓠子洗净去皮,切成小块;西红柿切小块;葱姜蒜切碎,装盘待用。

2

锅内放入适量油,油热后倒入葱姜蒜,爆出香味。

3

然后放入切好的西红柿,翻炒约2分钟。

4

倒入切好的瓠子,并加入适量白糖。

5

翻炒几下,加入适量的生抽。

6

翻炒均匀,再倒入适量开水,盖上盖子焖炒约10分钟,期间要翻炒2次。

7

最后加入适量盐,调至大火,爆炒收汁,出锅装盘。

注意事项

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