西红柿含有丰富的维生素C 豆腐含有丰富的蛋白质 ，这两样搭配起来是我们很多年轻人爱吃的一道菜，酸酸甜甜的番茄汁加上白白嫩嫩的豆腐即营养有不麻烦。
食材
1
西红柿 适量
2
豆腐 适量
3
食用油 适量
4
大蒜 适量
5
食用盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
先把西红柿和豆腐洗净，把西红柿和豆腐分别切成块，再把大蒜剥好切成碎末。
2
往锅里导入适量的食用油，把切好了的豆腐到进锅里进行油煎，等煎到表层有金黄色的时候捞出
3
把切好的大蒜倒进锅里爆香，把切好了的西红柿也倒进锅里，进行翻炒4-5分钟。
4
把煎好了的豆腐倒进锅里和西红柿进行混合，在放适量的食用盐和鸡精进行翻炒，直到熟为止。
注意事项
1
大家在选用豆腐的时候，可以尽量稍微选择老一点的豆腐
2
在到油的过程尽量等锅里的水烧干了在到油，以免烫伤。
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