最近超爱吃虾，试了很多个口味，觉得茄汁大虾是最好吃的，没有之一啦 ，一只虾配一口米饭，超香的，好吃到恨不得连壳也吞掉，简单易做，口感极佳，想吃的快快学起来哦。
食材
1
大虾 250克
2
蕃茄酱 80克
3
白砂糖 20克
4
蚝油 20克
5
生抽 10克
6
啤酒 50克
7
盐 5克
8
姜 10克
方法/步骤
1
大虾处理，先剪掉虾须，然后从尾部用剪子剪开开背，用牙签挑出虾线。
2
锅中放入油，直接入大虾两面煎到酥香变色捞出。（煎的时候可以用铲子压虾头，为了出虾油）
3
然后下入葱姜蒜炒香，下入蕃茄酱2大勺，白砂糖1茶匙，蚝油1大勺，生抽1大勺，啤酒5大勺，大火煮开
4
入煎好的大虾，转小火焖3分钟，加入盐1g，然后翻面再焖2分钟
5
收汁出锅。
6
开吃，超好吃哦
注意事项
做法真的很懒人很好吃！我做的是没有放一滴水，用的啤酒煮的，所以你们有空周末要做起来哦！