夏季早餐,来碗清淡的鸡蛋面汤,软滑不腻,很容易被人体吸收消化,特别适于肠胃不好的人或者生病的人。那么,怎么做鸡蛋面汤呢?
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
准备食材,适量的面粉和1个鸡蛋。
2
在面粉中加入少量的凉白开,用筷子搅拌均匀,直到没有面疙瘩便可。
3
在锅中添入适量的水,煮开。
4
水开后,调成小火,迅速将准备好面水倒入锅中,并不断用筷子搅拌,以防糊锅。
5
在碗中磕入鸡蛋,并打散均匀。
7
最后,来看看清淡可口的鸡蛋面汤的成品图吧。
注意事项
1
这是我亲手所做,如有不到位的地方,敬请谅解!
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