怎么就这么爱吃水果盒子呢，各种盒子做太多，隔三差五的就想吃，总是喜欢那种入口香甜绵软，水果夹杂着淡奶油和绵软的蛋糕，冷藏后食用冰爽的口感，感觉永远吃不够呢，自己做的健康营养，吃不胖啊！草莓季怎能少得了草莓盒子呢！
工具/原料
蛋糕胚：鸡蛋 3个 牛奶 50克 玉米油 40克 细砂糖 50克 低筋粉 50克 柠檬汁 3滴
方法/步骤
1
准备好了做蛋糕胚的所有材料
2
蛋黄蛋清分离
3
蛋黄中加牛奶和油
4
搅拌均匀后筛入低筋粉
5
一字搅拌均匀后过筛蛋黄糊
6
打发蛋清，蛋清加几滴柠檬汁，打发，分三次加入加糖，最后打发成湿性发泡
7
取三分之一蛋白与蛋黄糊拌匀
8
拌匀后再倒回蛋白中
9
拌匀倒入烤盘里，28×28方盘铺油纸 铺平，震出气泡
10
放入预热好的烤箱，中层170度18分钟烤好取出
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去角去边，先大约切成长方形
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再比着盒子做蛋糕片
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淡奶油加糖粉打发
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打发到尖尖角状
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装入裱花袋内
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挤在蛋糕片上
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草莓洗净控干水份切块
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草莓块铺在淡奶油上面
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草莓上再铺一片蛋糕'
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挤一层奶油
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最上面再铺一层草莓，即可放入冷藏4小时以后开盖食用
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