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欧尼酱
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小炒素鸡的简易食谱
今晚我就来个黑豆酱油的小炒素鸡。家人一直都喜欢吃素鸡,原来只知道是一种豆制食品,今天百度才发现它不仅含有人体必需的8种氨基酸,还含有的卵磷脂,可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,真是好东西。材料素鸡 1个西芹 两根小红尖椒 2个葵花子油 适量黑豆酱油 适量糖 少许做法1、素鸡先切薄片,然后切细丝。2、西芹切细丝。3、小红尖椒带籽斜切。4、素鸡开水先焯一下,滤干水。5、热锅下油,先将西芹和小红尖椒一起爆炒。7、然后下素鸡丝,继续翻炒。8、加适量酱油和糖,不放水,继续翻炒。9、起锅装盘。
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素鸡只需这么简单一炒,便能色香味俱全
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