今天给大家分享一道青椒炒素鸡，这道菜所用到的食材和方法简单的不能再简单了，不仅味道好吃还非常适合烹饪新手来学习哦。我对素鸡萌发热爱可以说要源于路边摊的炸串或烧烤店，别看素鸡只是简单的豆制品但真的是路边摊热门食材，炸素鸡刷上一些甜辣酱非常好吃，烤出来的素鸡撒上自然辣椒蘸点醋也是格外过瘾。
食材
1
素鸡 100克
2
小葱 10克
3
辣椒 50克
4
油 50毫升
5
生抽 5毫升
6
孜然粉 5克
方法/步骤
1
首先把素鸡切成小圆片，把青红辣椒都切成丝小葱切成小段装盘备用
2
炒锅加热后倒入油，油热后放入素鸡翻炒
4
然后放入小葱段辣椒丝倒入生抽5ml，翻炒至入味
5
出锅前撒上少许孜然粉少许水收汁即可
6
一道简单的辣椒炒素鸡就做好了，这道菜虽然很简单很家常但是看上去却色香味十足，煎至过的素鸡一直散发着浓郁的香味，配上红红绿绿的辣椒丝以及孜然的刺激让人十足的有食欲，素鸡不仅便宜好吃它还特别的压饿呢多吃了几个就有一种饱腹感。做素鸡的时候需要用油煎至一下，把素鸡煎至金黄然后再炒至这样的话素鸡更加入味更香醇。被洒满孜然的素鸡一口下去像吃烧烤一样香软过瘾，素鸡含有丰富蛋白质营养价值较高大家不妨买点试试吧！