个人比较喜欢喝酒，所以没事就喜欢做些下酒菜，但是很多下酒菜并不能满足我的胃口，但是这道酸笋辣椒炒榨菜非常符合我的胃口，小编下面就为大家分享该菜的做法。
食材
1
榨菜8包 400g
2
酸笋 100g
3
小辣椒 100g
4
大辣椒 500g
5
食用油 50g
6
食用盐 100g
7
酱油 100g
方法/步骤
1
【材料准备】把小辣椒洗干净切碎。
2
【材料准备】把大辣椒洗干净，切碎。
3
【材料准备】把酸笋切碎。
4
【材料准备】把榨菜切碎。
5
【开始】把油倒入锅里，煮沸。
6
【炒菜】把小辣椒倒入滚油中，来回翻炒，然后再放入榨菜，炒个2分钟，再放入大辣椒，再炒3分钟，然后放入酸笋炒3分钟。
7
【放盐和酱油】把食用盐和酱油放入菜中，来回翻炒，盖一下锅盖，等1分钟然后就可以起锅了。
注意事项
注意时间和火候，别烧焦了。