很多人都喜欢海鲜，扇贝就是其中之一。但是，你可能不太清楚扇贝的清洗过程，请按以下步骤操作。
方法/步骤
1
购买回来后，用水清洗一遍。
2
用刀放在扇贝的一侧撬开扇贝，准备清理。
3
将刀轻轻地滑到扇贝肉下面，以将肉从壳上分离除去。
4
肉从外壳上分离后，将其轻轻取出。
5
现在去掉围绕扇贝白肉的深色肉。
6
另一个主要问题是消除小软骨。这部分很难，但它不能吃。
7
分离好的扇贝，再一次清洗后，就可以制作美味佳肴了。
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