教你怎么做鲜虾鱿鱼瘦肉砂锅粥
食材
1
大米 1杯
2
瘦肉 100克
3
虾 15只
4
瑶柱 适量
5
鱿鱼 1只
6
鱼露 适量
7
香菜 5根
方法/步骤
1
1杯大米先用水浸泡，虾清理好，把虾头分开。虾头下油锅炸出红油把炸好的红油倒入砂锅，加水，加米。我喜欢喝稀粥，所以水量下得比较多大火煮开粥后就收小火开始煲粥，把粥煲到自己喜欢的程度，由于有些人喜欢吃不那么烂得粥可以视粥开花程度调整煮的时间。
3
煮粥的时候准备好所有要下的料，虾+瑶柱+鱿鱼，这个搭配简直无敌鲜甜
4
先下鱿鱼煮一下，再下瘦肉，最后放虾，香菜和葱。最后下一点鱼露和全脂奶，提鲜！
5
煮好，摆盘，完成！
上一篇：怎样自制豆腐粒香菇干鱿鱼粥
下一篇：香菇鱿鱼干粥