鱿鱼，又叫枪乌贼，它的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。今天我就给大家介绍一道美味的香菇鱿鱼干粥，味道真的不错哦，大家可以一起动手试一下哦。
食材
1
鱿鱼干 1条
2
香菇干 5个
3
芹菜 2根
4
蒜头 2瓣
5
生姜 1块
6
盐 适量
7
鸡精 适量
8
油 适量
9
米 适量
10
水 适量
方法/步骤
1
准备好食材，并且把鱿鱼干和香菇干放进温水里泡半个小时左右。
2
将泡好的鱿鱼干切成1cm左右的块状，一个香菇干切成4小块，蒜头和芹菜切碎粒，生姜切丝。
3
首先在电饭锅里放出适量的米和水，然后把炒锅加热后，倒入适量的油，把蒜头爆香，接着放入香菇干炒至变色，再加入少量的盐，鱿鱼干的炒法与香菇干的炒法一样。
5
30分名钟后，放入芹菜粒、盐和鸡精，再焖上5分钟，就可以吃啦。
注意事项
鱿鱼在炒的时候可以放一点生姜丝，这样更去鱿鱼的腥味。
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