抗癌且补充纤维质：小黄瓜与柠檬汁富含维生素C，可帮助抗氧化，番茄则有茄红素，可抗癌。
工具/原料
1
番茄数个、洋葱头末1匙、蒜末1匙、辣椒末1匙、小黄瓜3条
2
柠檬汁1大匙、细砂糖1匙、泰式酸辣酱3大匙
方法/步骤
1
1、小黄瓜洗净后，切成适当长度。
2
2、加入适量盐巴和细砂糖拌匀，并冷藏静待出水。
3
3、把柠檬汁、泰式酸辣酱、细砂糖调匀，加入备妥的洋葱头末、蒜末、辣椒末，拌匀成泰式酸辣拌酱。将小黄瓜倒出多余的水分，加入泰式酸辣拌酱混合均匀，放入冰箱冷藏，等待入味。
上一篇：泰式凉拌酸辣粉丝
下一篇：异国风味 泰式海鲜沙拉